健身圈总爱把鸡胸肉捧上神坛，这块白花花的肉确实争气——高蛋白低脂肪的特质让它成了减脂人士的冰箱常客。但你要是顿顿拿它当主食，身体恐怕要闹意见了。

想知道每天该吃多少？咱们先掰扯下数字。一个60公斤的成年人，每天大概需要72到90克蛋白质。鸡胸肉每100克含23克蛋白质，这么算下来，150-200克生肉刚好够一天一半以上的蛋白质需求。这个量既能保证肌肉修复，又不会给肾脏添太多负担。

光啃鸡胸肉可不行，那跟吃蛋白粉有什么区别？配一把焯水的西兰花，来半碗糙米饭，营养才算完整。运动完半小时内是黄金窗口期，这时候来份烤鸡胸配红薯，肌肉修复效果能翻倍。至于做法，水煮固然保险，但试试用香草腌制后烤箱慢烤，你会发现鸡胸肉也能吃得有滋有味。